コクうまスンドゥブチゲの献立

豚肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。小ねぎは５ｃｍ長さに切り、にんにくはすりおろす。

鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて色が変わるまで炒める。凍ったままのシーフードミックス、（１）のにんにく、酒を加え、フタをして１～２分加熱する。

（１）の豆腐・小ねぎ、Ａを加えて５分ほど煮、卵を割り落とし、好みの固さになるまで加熱する。

器に盛り、一味唐がらしをふる。

サニーレタスはひと口大にちぎり、にんじんは５ｃｍ長さのせん切りにする。
韓国のりはもみのりにする。

ボウルに（１）のサニーレタス・にんじん、白髪ねぎ、（１）の韓国のりの半量、
ごま油を入れて軽く混ぜ合わせ、「丸鶏がらスープ」を加えてよく混ぜ合わせる。

器に盛り、残りの（１）の韓国のりを散らす。

チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、芯と葉に分ける。

フライパンにごま油を熱し、（１）のチンゲン菜の芯を入れて強火で炒め、火が通ったら、（１）のチンゲン菜の葉を加えてサッと炒める。

「韓だし」を加えて炒め合わせる。