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ゆでヤンニョムチキンの献立

献立 22分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 370 kcal
  • ・塩分 3.7 g
  • ・たんぱく質 31.1 g
  • ・野菜摂取量※ 152 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ゆでヤンニョムチキン

15分

材料(2人分)

鶏むね肉
1枚(180g)
「瀬戸のほんじお」
少々
片栗粉
大さじ1
「Cook Do」コチュジャン
小さじ2
トマトケチャップ
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
レタス
1/4個(100g)
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
いり白ごま
小さじ1/2

*「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約6g)です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    レタスは芯をつけたまま、2等分に切る。鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにし、塩をふって片栗粉をまぶす。
  2. 2

    鍋に湯を沸かし、沸いてきたら(1)のレタスを入れる。しんなりしたら、ザルに上げて水気をきり、芯を切り取る。
  3. 3

    同じ鍋に(1)の鶏肉を入れ、再び沸いてきたら、弱火にして2分加熱する。火を止め、フタをしてそのまま4分おき、ザルに上げる。
  4. 4

    ボウルにAを入れて混ぜ、(3)の鶏肉を加えてからめる。
  5. 5

    皿に(2)のレタス、(4)の鶏肉を盛り、ごま油を全体に回しかけてごまをふる。

「ゆでヤンニョムチキン」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー185kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質20.1 g
  • ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

うま辛!白菜ツナナムル

10分

材料(2人分)

白菜
2枚
ツナ油漬缶
1缶
にんにくのすりおろし
小さじ1/4
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2(2.5g)

*「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    白菜は1cm幅のザク切りにする。ツナは軽く油をきる。
  2. 2

    耐熱容器に(1)の白菜を入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  3. 3

    粗熱が取れたら、水分を軽くきり、(1)のツナ、Aを加えて混ぜ合わせる。

「うま辛!白菜ツナナムル」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー150kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質8.6 g
  • ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

海鮮チゲスープ

2分

材料(1人分)

「クノール 海鮮チゲスープ」
1食分
熱湯
160ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    カップに「クノール 海鮮チゲスープ」をくぼみを下にして入れる。
  2. 2

    熱湯を注ぎ、かき混ぜて1分おく。
  3. *お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
  4. *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。

「海鮮チゲスープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー35kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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