食べたらオムライスの献立

ソーセージは５ｍｍ幅の輪切りにする。

深めの耐熱皿に卵を割り入れてほぐし、凍ったままのミックスベジタブル、Ａを入れてよく混ぜ、ご飯、（１）のソーセージを加えてさらに混ぜる。

ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。

一度取り出して全体を混ぜ、ラップをかけてさらに電子レンジで２分ほど加熱し、ケチャップをかける。

ごぼうは皮をこそげ落とし、せん切りにして水にさらし、水気をきる。
にんじんは細切りにする。

じゃがいもは皮をむいて細切りにして水にさらし、水気をきる。

鍋に湯を沸かし、（１）のごぼう・にんじん、（２）のじゃがいもをかためにゆでて
水気をきり、冷ます。

ボウルにＡを混ぜ合わせて、（３）のごぼう・にんじん・じゃがいもを加えてあえる。

カリフラワーは小房に分け、サッとゆでる。えびは背ワタを取って殻をむき、酒をふる。

鍋にＡを入れて煮立て、（１）のえびを加えて、ひと煮立ちしたら、（１）のカリフラワーを加え、塩・こしょうで味を調える。