主食のレシピ
つくり方
- 1ソーセージは5mm幅の輪切りにする。
- 2深めの耐熱皿に卵を割り入れてほぐし、凍ったままのミックスベジタブル、Aを入れてよく混ぜ、ご飯、(1)のソーセージを加えてさらに混ぜる。
- 3ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。
- 4一度取り出して全体を混ぜ、ラップをかけてさらに電子レンジで2分ほど加熱し、ケチャップをかける。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 631 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.5 g |
| たんぱく質 | 28.1 g |
| 野菜摂取量※ | 80 g |
| 脂質 | 29.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1じゃがいもは皮つきのまま4等分にし、耐熱皿に入れてラップをかけ、
電子レンジ(600W)で5分加熱する。 - 2フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら「アジシオ」、
(1)のじゃがいもを加えて焼き色がつくまで炒め、火を止め、バターを加える。 - 3器に盛り、好みでパセリをふる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 185 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 2.3 g |
| 野菜摂取量※ | 4 g |
| 脂質 | 13.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツは3~4cm角に切る。
- 2玉ねぎはタテ半分に切り、芯のついたままタテ1cm幅のくし形に切る。
- 3かぶは茎を3cmほど残して葉を切り、皮をむいて茎のままタテ1cm幅のくし形に切る。
- 4鍋に水、(2)の玉ねぎ、(3)のかぶを入れて火にかけて煮立ってきたら、「コンソメ」を加えてフタをして弱火で5分ほど煮る。
- 5(1)のキャベツを加えて、塩・こしょうで味を調え、キャベツがしんなりするまで8分ほど煮て器に盛る。
- *かぶは煮くずれしやすいので、煮過ぎに注意しましょう。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 24 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 89 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



