主食のレシピ
材料（1人分）
| ご飯 | 100g |
|---|---|
| サラダチキン風鶏ハム | 30g |
| A牛乳 | 80ml |
| Aトマトケチャップ | 小さじ1 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 冷凍ブロッコリー | 40g |
| ピザ用チーズ・生食用 | 大さじ2 |
| ミニトマト | 3個 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。
- 2耐熱容器にご飯、（１）のサラダチキン、Ａを入れて混ぜ合わせる。凍ったままのブロッコリー、チーズをのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
- 3器に盛り、ミニトマトをのせる。
- ＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 362 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 17.4 g |
| 野菜摂取量※ | 84 g |
| 脂質 | 12.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1じゃがいもは皮つきのまま４等分にし、耐熱皿に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 - 2フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら「アジシオ」、
（１）のじゃがいもを加えて焼き色がつくまで炒め、火を止め、バターを加える。 - 3器に盛り、好みでパセリをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 185 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 2.3 g |
| 野菜摂取量※ | 4 g |
| 脂質 | 13.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ソーセージは長さを半分に切る。十文字に切り込みを入れ、４本の足をさらに半分に切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、キャベツはひと口大に切る。
- 2鍋にＡ、（１）の玉ねぎを入れ、５分ほど煮る。（１）のソーセージ・キャベツを加え、キャベツがしんなりしたら、みそを溶き入れる。
- 3溶き卵を少しずつ加え、火を止める。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 153 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.6 g |
| たんぱく質 | 7.5 g |
| 野菜摂取量※ | 61 g |
| 脂質 | 11.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 700 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.3 g |
| たんぱく質 | 27.2 g |
| 野菜摂取量※ | 149 g |
| 脂質 | 36.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
