火いらず 枝豆コーンのにんにくピラフの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 739 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 31.4 g
-
・野菜摂取量※ 249 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
火いらず 枝豆コーンのにんにくピラフ
5分
材料（4人分）
- 米
- 2合
- 水
- 適量
- 枝豆（さやから出したもの）
- 80g
- ホールコーン缶
- 80g
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- おろしにんにく（チューブ）
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお®」
- 適量
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
米は洗ってザルに上げ、３０分ほどおく（時間外）。 -
2
炊飯器に（１）の米を入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、枝豆、コーンをのせ、「コンソメ」を加えて炊く（時間外）。 -
3
炊き上がったら、にんにくを加えて全体をよく混ぜ、塩で味を調える。
「火いらず 枝豆コーンのにんにくピラフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー307kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶときゅうりのだしマリネ
40分
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つくり方
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1
かぶは薄く皮をむいてタテ６つ切り、きゅうりは３ｃｍ長さのタテ２つ切りにする。セロリはスジを取って３ｃｍ長さのタテ２つ切りにする。 -
2
グレープフルーツは皮をむき、ひと口大に切る。 -
3
鍋にＡを合わせてひと煮立ちさせて冷まし、酢を加え、（１）のかぶ・きゅうり・セロリを３０分漬ける。 -
4
器に（３）のかぶ・きゅうり・セロリ、（２）のグレープフルーツを盛る。
「かぶときゅうりのだしマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり野菜と鶏もも肉のミルクスープ
10分
材料（3人分）
- 鶏もも肉
- 1枚（250g）
- しめじ
- 1パック（100g）
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）
- 1袋（220g）
- しょうがのすりおろし
- 小さじ2
- 牛乳
- 3カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 18cm（13g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- こしょう・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切り、しめじは小房に分ける。
-
2
鍋に油を熱し、しょうが、（１）の鶏肉・しめじ、カット野菜を順に入れて炒める。
-
3
火が通ったら、Ａを加えてひと煮立ちさせ、好みでこしょうをふる。
「たっぷり野菜と鶏もも肉のミルクスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー372kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質22.1 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
