うま味たっぷり！ツナの白湯つけそうめんの献立
献立 32分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 721 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 27.2 g
-
・野菜摂取量※ 164 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま味たっぷり！ツナの白湯つけそうめん
10分
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つくり方
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1
ねぎは小口切りにする。 -
2
そうめんは表示時間通りにゆでて水でしめ、ザルに上げて水気をきり、皿に盛る。 -
3
ボウルにＡ、ツナを油ごと入れて混ぜ、（１）のねぎを加える。 -
4
器に注ぎ入れ、好みでラー油をかけ、（２）のそうめんに添える。
「うま味たっぷり！ツナの白湯つけそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー476kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質19.2 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
青のりうま塩 シャカシャカポテト
7分
材料（2人分）
- フライドポテト・冷凍
- 150g
- 青のり
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 8ふり
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
フライパンに２ｃｍ高さまで油を入れて１８０℃に熱し、フライドポテトをこんがりときつね色になるまで揚げる。 -
2
紙袋に（１）、Ａを加えて、袋ごと軽くふる。
「青のりうま塩 シャカシャカポテト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー174kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きなすといかの酢みそあえ
20分
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つくり方
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1
なすはヘタを残して、回すようにしてガクを切り落とし、焼き網にのせ、全体を焦げるまで
焼いたら氷水で冷やし、皮をむく。水気をよく拭き取り、ひと口大に切る。 -
2
わかめはひと口大に切り、みょうがはせん切りにする。 -
3
ボウルに「ほんだし」、Ａを混ぜ合わせ、酢みそを作る。 -
4
器に（２）のわかめ・みょうがを敷き、（１）のなす、いかそうめんを盛り、
（３）の酢みそをかけ、しそを飾る。 -
＊なすを焼いた後にすぐ氷水で冷やすと、皮がむきやすくなります。
また、色止めの効果もあります。
「焼きなすといかの酢みそあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー71kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※149 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
