レシピ大百科

よもぎのコロッケ

よもぎのコロッケ(よもぎ+牛乳を使ったレシピ)

よもぎや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

25分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
よもぎ
100g
ほうれん草
50g
グリンピース
50g
生パン粉
50g
牛乳
1/4カップ
エダムチーズ
30g
卵
1個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉
適量
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
適量
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つくり方

  1. 1

    よもぎ、ほうれん草、グリンピースはそれぞれゆでる。

  2. 2

    Ａの材料をフードプロセッサーにかけ、牛乳でかたさを加減しながら
    ピンポン玉状に丸める。

  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。
  4. ＊レモンを添えるのもおすすめです。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー220 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質9.4 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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