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よもぎのコロッケ

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25分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 220 kcal
  • ・たんぱく質 9.4 g
  • ・塩分 0.5 g
  • ・野菜摂取量 49 g

材料（4人分）

Ａよもぎ 　 ( 他レシピ )
100g
Ａほうれん草
50g
Ａグリンピース
50g
Ａ生パン粉
50g
Ａ牛乳 　 ( 他レシピ )
1/4カップ
Ａエダムチーズ
30g
Ａ卵
1個
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
Ａこしょう
少々
Ｂ小麦粉
適量
Ｂ卵
適量
Ｂパン粉
適量
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
適量

つくり方

  1. （１）よもぎ、ほうれん草、グリンピースはそれぞれゆでる。
  2. （２）Ａの材料をフードプロセッサーにかけ、牛乳でかたさを加減しながら
    ピンポン玉状に丸める。
  3. （３）小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。
  4. ＊レモンを添えるのもおすすめです。
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よもぎ
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