たけのこご飯
（4人分）
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（１）米は炊く１時間前（時間外）に洗い、ザルに上げて水気をきる。炊飯器に入れ、
「ハイミー」を混ぜた水を加えて浸しておく。 -
（２）たけのこはいちょう切りにする。油揚げは熱湯を通して油抜きをし、細切りにする。
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（３）（１）にＡ、（２）のたけのこ・油揚げを加えて炊く。
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（４）炊き上がったら十分に蒸らし、器に盛り、木の芽を散らす。
米
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「うま味だし･ハイミー」
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