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プレーンクッキー

アーモンドの香ばしさが生きているシンプルな味

50分

(時間外を除く)

アーモンドの香ばしさが生きているシンプルな味

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材料（32枚分）

レシピ提供：味の素KK

1
バターは室温にもどす。オーブンは１７０℃に予熱しておく。Ａは合わせてふるっておく。
2
ボウルにバターを入れ、水あめを入れてよく混ぜ合わせ、砂糖、卵黄の順に加え、
すり混ぜていく。
3
全体がよく混ざり合ったら、（１）のふるったＡを加え、しっかりまとめ、
生地をラップに包み、２０～３０分冷蔵庫でねかせる（時間外）。
4
（３）の生地をめん棒で４～５ｍｍの厚さにのばし、６ｃｍ角の正方形に切る。
5
天板にクッキングシートを敷いて（４）の生地を間隔をあけて並べる。
表面に溶き卵を塗ってスライスアーモンドを１個に２～３枚ずつ張りつけ、
１７０℃のオーブンで１５分ほど焼く。
＊
水あめの代わりに砂糖を使用する場合は、８０ｇご用意ください。
　（水あめは、歯応えを出す効果があります。）
＊
バターは有塩のものでもおいしくお作り頂けます。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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