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なすのマヨネーズ焼き

材料(4人分)

なす・太め
2個
バター
大さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」
2/3カップ
トマトケチャップ
大さじ2
あさつき・みじん切り
大さじ2
生パン粉
大さじ3
粉チーズ
大さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    なすは1.5cm厚さの斜め切りにし、バターでしんなりする程度に焼く。
  2. 2

    (1)にAを塗ってBをのせ200~230℃のオーブン(又はオーブントースター)で7
    ~8分きつね色になるまで焼く。
  3. *なすが細い場合は10cm長さのたて切りにするとよい。又、すぐ焼く場合は水にさらさなくて
    もよい。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー306 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質2.7 g
  • ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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