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せん切り野菜の山椒ソース

せん切り野菜の山椒ソース(鶏ささ身+トマトを使ったレシピ)

鶏ささ身やトマトを使った人気の副菜レシピです。

20分

鶏ささ身やトマトを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    鶏ささ身はＡを加えた中で、ゆでて冷ましておく。冷めたら手で細かくさく。

  2. 2

    きゅうりは斜め薄切りにして、せん切りにする。にんじん・セロリは６ｃｍ長さのせん切り
    にして、サッとゆでる。

  3. 3

    トマトは半分に切ってから薄切り、ねぎはせん切りにして水にさらす。

  4. 4

    食べる直前に、（１）、（２）をＢであえ、（３）のトマトをあしらった器に盛り、（３）
    のねぎを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー110 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質7.6 g
  • ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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