材料（4人分）
| 白身魚・たら | 4切れ（480g） |
|---|---|
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| グリーンアスパラガス | 8本 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| B卵 | 3個 |
| B粉チーズ | 大さじ5 |
| Bパン粉 | 大さじ3 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1たらはＡで下味する。
- 2アスパラは長さを半分に切り、塩少々を加えた熱湯でサッとゆで、水気をきっておく。
- 3Ｂを混ぜ合わせておく。
- 4フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のたらと（２）のアスパラに薄力粉を
つけてから（３）をつけて焼く。途中、スプーンで上から何回か（３）をかけながら焼く。
