きのこのホイル焼き

いかは皮をむき、７～８ｍｍ幅の輪切りにする。

しいたけ、玉ねぎはせん切りにし、えのきだけは根元を切ってほぐし、
しめじは根元を切って小房に分ける。

アルミホイルに油を塗り、（１）のいか、（２）の玉ねぎ・きのこを１／４量のせ、
さらにレモン、バターを１／４量をのせて包む。同様にあと３個作る。

オーブントースターで１０分ほど焼く。焼き上がったら包みを切り開き、Ａをかけ、
パセリをふる。