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かぼちゃの洋風おやき

かぼちゃの洋風おやき(かぼちゃ+薄力粉を使ったレシピ)

かぼちゃや小麦粉を使った人気の副菜レシピです。

15分

かぼちゃや小麦粉を使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを取り除き、３ｃｍ幅くらいに切ってから７～８ｍｍ厚さに切り、
    耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する
    （または蒸し器で八分通り蒸す。）。

  2. 2

    ハムは７～８ｍｍ幅の短冊切りにする。

  3. 3

    ボウルに薄力粉を入れ、溶き卵に水を加えてカップ３／４弱にして加える。

  4. 4

    （３）に（１）のかぼちゃ、（２）のハム、パセリのみじん切りを加えて混ぜ、
    Ａを加えて軽く味をつけ生地を作る。

  5. 5

    フライパンを熱し、油を薄くひき、（４）の生地を大さじ２ぐらいずつ落とし入れて焼き、
    ヘラで生地を押さえるようにして弱火でじっくり両面を焼く。

  6. 6

    器に盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」、パセリを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー209 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質8.3 g
  • ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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