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たらのみぞれ鍋

たらのみぞれ鍋

たらや大根おろしを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    320kcal
  • 塩分
    2.3g
  • たんぱく質
    31.2g
  • 脂質
    5.9g

材料（4人分）

たら4切れ（480g）
酒少々
しめじ1/2パック
切り餅4切れ
ねぎ2本
大根おろし2カップ（400g）
溶き卵4個分
A水6カップ
Aうす口しょうゆ大さじ3
Aみりん大さじ1
A「ほんだし®」小さじ2
七味唐がらし少々
レモン汁適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    たらはひと口大に切り、酒をふる。しめじは小房に分ける。
  • 2
    もちはひと切れを半分に切り、ねぎは３ｃｍ長さのぶつ切りにし、ぞれぞれ金網で軽く焼く。
  • 3
    土鍋にＡを煮立て、（１）のたら・しめじ、（２）のもち・ねぎを加えてサッと煮、軽く水気をきった大根おろし、溶き卵を加えてフタをし、火を止める。
  • 4
    七味唐がらし、レモン汁をかける。

栄養情報（1人分）

エネルギー320 kcal
塩分2.3 g
たんぱく質31.2 g
野菜摂取量※130 g
脂質5.9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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