毎日の「おいしい」が見つかる！
里いもとかぼちゃのクリームスープ
里いもや牛乳を使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
里いも、かぼちゃは皮をむいて５ｍｍ厚さに切り、玉ねぎ、セロリは薄切りにする。 -
2
鍋に油を熱し、（１）の野菜を炒め、Ａと月桂樹の葉を加え、
野菜がやわらかくなるまで煮る。 -
3
（２）の月桂樹の葉を除き、余熱をとってミキサーにかける。 -
4
鍋にバターを溶かし、小麦粉を炒めて牛乳で溶きをのばし、
とろみをつけて（３）と合わせ、塩・こしょうで味を調える。 -
5
（４）に生クリームを加え、器に盛り、クルトン・パセリを散らす。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー216 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
おすすめコンテンツ
味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
注目のレシピ特集
＼ このレシピで使われている商品はこちら ／
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「瀬戸のほんじお」
１週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！
会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。
