ブロッコリーの明太子ソース

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、ザルに広げて冷まして塩・こしょうをふる。
  2. 2

    ゆで卵は粗みじん切りにして塩・こしょうをふる。
  3. 3

    器にレタスを敷き、(1)のブロッコリーを盛り、(2)のゆで卵を散らし、
    混ぜ合わせたAをかける。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー67 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質4.2 g
  • ・野菜摂取量46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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