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魚介のマヨネーズ炒め

魚介のマヨネーズ炒め(帆立貝柱+グリーンアスパラガスを使ったレシピ)
15 分

帆立貝柱やグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。

15 分

材料（4人分）

帆立貝柱
8個（240g）
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
薄力粉
適量
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
マスタード・粒入り
大さじ1
グリーンアスパラガス
適量
ミニトマト
適量
パセリ・みじん切り
少々
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
大さじ3
「瀬戸のほんじお」
少々
黒こしょう
少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    帆立貝柱は厚みを半分に切り、Ａをまぶす。フライパンに油大さじ２を充分に熱し、両面に
    焦げめがつくように焼く。

  2. 2

    （１）にＢを加えて炒める。

  3. 3

    ゆでたグリーンアスパラを食べやすい長さに切り、別のフライパンに油大さじ１を熱し、軽
    く炒め、塩・こしょうをふる。

  4. 4

    （２）・（３）・ミニトマトのくし形切りを盛り合わせる。パセリのみじん切りをふる。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー229 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質11.5 g
  • ・野菜摂取量※28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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