白身魚のハーブ蒸し

たいは塩・こしょうをすり込む。

にんじんはせん切り、セロリ、玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。

耐熱容器に（２）の野菜の半量を敷き、（１）のたいをのせる。
残りの（２）の野菜をのせ、全体にＡをふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
７～８分加熱する。

ラップをはずし、オリーブオイルエクストラバージンを回しかける。

器に盛り、バジルを散らす。