つくり方
- 1玉ねぎは１．５ｃｍのくし形、しいたけは軸を取って半分に切る。
- 2豚肉を広げ、Ａをふり、（１）の玉ねぎ・しいたけを包む。
- 3（２）を楊枝で留めて、薄力粉・溶き卵・パン粉の順にまぶしつける。
- 4１７０℃の油で（３）を揚げる。
- 5器に（４）を盛り、合わせたキャベツ・青じそのせん切りを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 336 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 16.6 g |
| 野菜摂取量※ | 73 g |
| 脂質 | 24.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
| エネルギー | 336 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 16.6 g |
| 野菜摂取量※ | 73 g |
| 脂質 | 24.9 g |
