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豚肉のロールかつ

豚肉のロールかつ(玉ねぎ+豚肩ロース薄切り肉を使ったレシピ)

玉ねぎや豚肩ロース薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。

20分

玉ねぎや豚肩ロース薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは１．５ｃｍのくし形、しいたけは軸を取って半分に切る。

  2. 2

    豚肉を広げ、Ａをふり、（１）の玉ねぎ・しいたけを包む。

  3. 3

    （２）を楊枝で留めて、薄力粉・溶き卵・パン粉の順にまぶしつける。

  4. 4

    １７０℃の油で（３）を揚げる。

  5. 5

    器に（４）を盛り、合わせたキャベツ・青じそのせん切りを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー336 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質16.6 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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