たけのことわかめのスープ
（4人分）
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（１）ゆでたけのこは薄切りにし、しょうがはせん切りにする。
わかめは水洗いして、食べやすい大きさに切る。 -
（２）豚肉は食べやすい大きさに切り、Ａで下味をつける。
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（３）鍋に油を熱し、（２）の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、（１）のゆでたけのこ・
しょうがを加えてサッと炒め、水、「丸鶏がらスープ」を加えて煮る。 -
（４）煮立ったらアクを取り、Ｂで調味して（１）のわかめを加える。
ゆでたけのこ
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「丸鶏がらスープ」
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