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たけのことわかめのスープ

たけのことわかめのスープ(ゆでたけのこ+豚もも薄切り肉を使ったレシピ)

ゆでたけのこや豚もも薄切り肉を使った人気の汁物レシピです。

20分

ゆでたけのこや豚もも薄切り肉を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    ゆでたけのこは薄切りにし、しょうがはせん切りにする。
    わかめは水洗いして、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、Ａで下味をつける。

  3. 3

    鍋に油を熱し、（２）の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、（１）のゆでたけのこ・
    しょうがを加えてサッと炒め、水、「丸鶏がらスープ」を加えて煮る。

  4. 4

    煮立ったらアクを取り、Ｂで調味して（１）のわかめを加える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー122 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質7.3 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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