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蒸し鶏のからしみそダレ

蒸し鶏のからしみそダレ(鶏むね肉（皮なし）を使ったレシピ)

鶏むね肉（皮なし）を使った人気の副菜レシピです。

15分

鶏むね肉（皮なし）を使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」甜麺醤

つくり方

  1. 1

    鶏肉はＡで下味をつけ、耐熱皿に入れて酒をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、裏返してさらに３分ほど加熱する。粗熱が取れたら身をほぐす。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けて、ラップで包み、電子レンジで３分ほどやわらかくなるまで加熱する。

  3. 3

    Ｂを混ぜ合わせ、からしみそだれを作る。

  4. 4

    器に（１）の鶏肉、（２）のブロッコリーを盛り、（３）のからしみそだれをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー160 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質22.3 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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