トマトスープ

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  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 185 kcal
  • ・たんぱく質 4.3 g
  • ・塩分 1.7 g
  • ・野菜摂取量 136 g

材料(4人分)

ベーコン
2枚
玉ねぎ   ( 他レシピ )
1/2個(100g)
レタス
2枚(60g)
マカロニ・早ゆで用
60g
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
A熱湯
3カップ
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
トマトジュース・190g   ( 他レシピ )
2缶(380g)

つくり方

  1. (1)ベーコン・玉ねぎは1cm角に切る。
  2. (2)鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコン・玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったらAを加えて
    マカロニを入れ、混ぜながら約6分煮る。
  3. (3)(2)にトマトジュースを加え、ひと混ぜし、再び煮立ったらレタスをちぎり入れる。
  4. *マカロニの代わりにこまかく折った細いスパゲッティーをでもよい。
  5. *好みで粉チーズをふってもよい。
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玉ねぎ
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