混ぜオム

「具だくさんエビピラフ」は表示時間通りに電子レンジで加熱し、
卵を溶きほぐして混ぜ合わせる。

熱したフライパンにバター大さじ１を溶かし、（１）の１／４量を入れて手早く混ぜ、
少し固まってきたら半分に折ってオムレツ形に焼き上げる。同様にあと３個焼く。

皿にサラダ菜、（２）のオムレツを盛り、ケチャップをかける。