ヘルシー混ぜご飯
（2人分）
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（１）しょうがは２ｃｍ長さのせん切りにし、にんじんは小さな角切りにする。
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（２）鍋に（１）のにんじん、Ａを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にしてサッと煮、
ゆで大豆、切り昆布、Ｂを加えて汁気がなくなるまで煮る。 -
（３）ご飯に（１）のしょうが、（２）を混ぜる。
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＊生切り昆布の代わりに生ひじきでもよいでしょう。
ゆで大豆
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「ほんだし」
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