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洋風きんぴら

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調理時間 20分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 176 kcal
  • ・たんぱく質 3 g
  • ・塩分 1.8 g
  • ・野菜摂取量※ 24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （4人分）

じゃがいも
3個
セロリの茎
1・1/2本分
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ3
Ａ「瀬戸のほんじお」
大さじ1/2
Ａこしょう
少々
Ａ粉チーズ
大さじ2

つくり方

  1. 1

    じゃがいもはせん切りにし、水にさらす。水を替えて濁らなくなったらザルに上げる。
    セロリは４～５ｃｍ長さのせん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいもを炒め、
    透き通ってきたら（１）のセロリを加え、Ａをふってひと炒めする。
  3. ＊ハムやツナを加えるとボリュームのあるおかずになる。
  4. ＊じゃがいもの水気をよくきってから手早く炒めるのが、おいしく仕上げる。
レシピ提供：味の素㈱
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