洋風きんぴら

じゃがいもはせん切りにし、水にさらす。水を替えて濁らなくなったらザルに上げる。
セロリは４～５ｃｍ長さのせん切りにする。

フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいもを炒め、
透き通ってきたら（１）のセロリを加え、Ａをふってひと炒めする。