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さやいんげんののりあえ

材料(2人分)

さやいんげん
120g
焼きのり
適量
「瀬戸のほんじお」
少々
うま味調味料「味の素®」
少々
しょうゆ
小さじ2
小さじ2
練りがらし
小さじ1/4
うま味調味料「味の素®」
少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    さやいんげんはスジを取り、斜め半分に切り、塩、「味の素®」を加えた熱湯でゆで、
    冷ます。
  2. 2

    ボウルにAを混ぜ、(1)のさやいんげんを加えてよくからませ、のりをちぎって加え、
    ひと混ぜする。
  3. *さやいんげんの代わりにグリーンスパラ・さやえんどうでもよい。
  4. *のりの香りを楽しむ為、あえたらすぐにいただく。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー27 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質1.8 g
  • ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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