ログイン

LOGIN
OPEN MENU

MENU

CLOSE MENU

CLOSE

人気キーワード

だし染みで美味しい！ そぼろ大根

そぼろ大根(鶏ひき肉+大根を使ったレシピ)
20 分

鶏ひき肉で作った甘めのそぼろあんを大根にかけて♪ ご飯によく合う１品です！

20 分

材料（4人分）

鶏ひき肉
160g
大根
1/2本（660g）
水
4カップ
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
「ほんだし」
小さじ2
しょうゆ
大さじ4
「瀬戸のほんじお」
少々
水
大さじ2
片栗粉
小さじ2
小ねぎの小口切り
適量

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    大根は２ｃｍ幅の輪切りにし、皮をむいて面取りをし、片面に十字の隠し包丁を入れる。
    そぼろ大根の作り方_0_1

  2. 2

    鍋に（１）の大根、たっぷりの水を入れてかために下ゆでをし、湯を捨て、Ａ、鶏ひき肉を加え、大根がやわらかくなるまでアクを取りながら煮る。
    そぼろ大根の作り方_1_1 そぼろ大根の作り方_1_2

  3. 3

    Ｂを加え、大根に味がしみこむまでさらに煮る。
    そぼろ大根の作り方_2_1

  4. 4

    Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛り、小ねぎを散らす。
    そぼろ大根の作り方_3_1

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー181 kcal
  • ・塩分3.4 g
  • ・たんぱく質9.6 g
  • ・野菜摂取量※150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード

ログインなしで保存できます

気になるレシピを保存して便利に使おう

1695

この記事をサイトに保存する

SHARE

最新情報をいち早くお知らせ！

Twitterをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

鶏ひき肉を使ったレシピ

他の鶏ひき肉人気レシピを見る（257件）

大根を使ったレシピ

他の大根人気レシピを見る（725件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「ほんだし」 「ほんだし」

他の「ほんだし」のレシピを見る

「瀬戸のほんじお」 「瀬戸のほんじお」

他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る

「AJINOMOTO PARK」’S CHOICES

おすすめのレシピ特集

レシピ特集をもっと見る

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

最近チェックしたページ

閲覧履歴を見る

保存したページ

保存一覧を見る

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け！

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

新規会員登録

ログイン

このレシピで使われている商品

「ほんだし」

「ほんだし」

「瀬戸のほんじお」

「瀬戸のほんじお」
ログアウト
このレシピを共有する
LINEに保存する
LINEトーク画面にレシピを
保存することができます。
  • 肉
  • 魚介
  • 野菜
  • その他