材料（4人分）
| 鶏ひき肉 | 600g |
|---|---|
| レタス | 4枚（120g） |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/3 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| A「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ2 |
| Aにんにく・みじん切り | 少々 |
| 餃子の皮 | 40枚 |
| 青じそ | 40枚 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」・焼き油用 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・仕上げ用 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1レタスは粗みじん切りに切る。
- 2鶏ひき肉に（１）のレタス、Ａをよく混ぜ合わせる。
- 3餃子の皮に青じそをのせ（２）の具を包み、油熱したフライパンで焼く。焼き色がつい
たら湯を加え、フタをして水分がなくなるまで蒸し焼きし、仕上げにごま油を回しかける。
