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季節野菜の豚肉ロールフライ

季節野菜の豚肉ロールフライ(豚ロース薄切り肉+玉ねぎを使ったレシピ)

豚ロース薄切り肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

30分

豚ロース薄切り肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  1. 1

    グリーンアスパラは茎のかたい部分の皮をむき、サッとゆで、３等分する。ミニトマトはヘタ
    をとる。

  2. 2

    玉ねぎは８等分のくし形に切る。ピーマン、パプリカ（赤）は短冊切りにする。

  3. 3

    豚肉でそれぞれ（１）・（２）を包み、薄力粉・溶き卵・パン粉の順につける。

  4. 4

    揚げ油を１７０～１８０℃に熱し、（３）を揚げる。

  5. ＊

    ミニトマトはじっくり揚げていると、中身がグチャッとなるので、手早く揚げる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー244 kcal
  • ・塩分0.2 g
  • ・たんぱく質17.6 g
  • ・野菜摂取量※124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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