フレッシュトマトのオリーブオイルサラダ

トマトは湯むきして、くし形に切る。

玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気をきる。

Ａをよく混ぜ合わせ、（２）を加えてドレッシングを作り、トマト・バジルの葉をあえる。
よく冷やして皿に盛る。