かつおのカルパッチョ

かつおは１ｃｍ厚さに切る。

玉ねぎ・きゅうり・トマトは粗みじんに切る。

Ａを混ぜ合せて、ドレッシングを作る（塩加減は、好みで調節する）。

皿に（２）の玉ねぎを敷き、（１）のかつおを並べ、（２）のきゅうり・トマトをのせ、バ
ジルの葉を飾る。食べる直前に（３）のドレッシングをかける。