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かつおのカルパッチョ

かつおのカルパッチョ(かつお+トマトを使ったレシピ)

新鮮な魚貝を美味しくいただく♪

20分

新鮮な魚貝を美味しくいただく♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    かつおは１ｃｍ厚さに切る。

  2. 2

    玉ねぎ・きゅうり・トマトは粗みじんに切る。

  3. 3

    Ａを混ぜ合せて、ドレッシングを作る（塩加減は、好みで調節する）。

  4. 4

    皿に（２）の玉ねぎを敷き、（１）のかつおを並べ、（２）のきゅうり・トマトをのせ、バ
    ジルの葉を飾る。食べる直前に（３）のドレッシングをかける。

  5. ＊

    好みでパルメザンチーズをふってもおいしい。

  6. ＊

    バジルの葉は刻んでドレッシングに混ぜてもよい。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー308 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質17.7 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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