つくり方
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1
卵をほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。 -
2
フライパンを強めの中火でよく熱し、ごま油を入れてよくなじませ、(1)の卵液を一度に
入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら手前から3つに折って形を整え、表面に焼き色を
つけて取り出し、ししとうをサッと焼く。 -
3
(2)の卵焼きを適当に切り、器に盛って(2)のししとうを盛る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー213 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質9.4 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く