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ごま風味卵焼き

ごま風味卵焼き(卵+ししとうがらしを使ったレシピ)

卵やししとうがらしを使った人気の主菜レシピです。

20分

卵やししとうがらしを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    卵をほぐし、Ａを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンを強めの中火でよく熱し、ごま油を入れてよくなじませ、（１）の卵液を一度に
    入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら手前から３つに折って形を整え、表面に焼き色を
    つけて取り出し、ししとうをサッと焼く。

  3. 3

    （２）の卵焼きを適当に切り、器に盛って（２）のししとうを盛る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー213 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質9.4 g
  • ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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