材料（4人分）
| 卵 | 6個 |
|---|---|
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| ホワイトアスパラガス水煮缶 | 1缶（160g） |
| トマトソース・市販品 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ボウルに卵を割りほぐし、Ａを混ぜ合わせる。
- 2アスパラは缶から出し、ザルに上げて水気をきり、ザク切りにする。
- 3フライパンにごま油を熱し、（１）の卵液を流して手早くかき混ぜながら（２）のアスパラ、トマトソースを加え、ひと炒めして手早く器に盛る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 204 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 12.1 g |
| 野菜摂取量※ | 40 g |
| 脂質 | 16.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
