鶏肉と野菜のスープ

鶏肉と野菜のスープ

チキンのだしと野菜のうま味が溶け合った

  • エネルギー
    342kcal
  • 塩分
    2.3g
  • たんぱく質
    23g
  • 脂質
    17.3g

材料(4人分)

鶏骨つきもも肉・ブツ切り600g
「瀬戸のほんじお®」少々
こしょう少々
にんじん1本
じゃがいも2個
玉ねぎ1個
グリーンアスパラガス1束
トマト2個
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ3個
A5カップ
「瀬戸のほんじお®」少々
こしょう少々
「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鶏肉に、塩・こしょうをする。
  • 2
    にんじんは5cm長さに4つに切り、じゃがいもは2つに切る。玉ねぎは6つのくし形切り
    、アスパラは根のかたい部分を取って3つに切る。トマトは湯むきにしてザク切りにする。
  • 3
    鍋に(1)の鶏肉、、(2)のにんじん・じゃがいも・玉ねぎ・トマトを入れて火にかけ
    、沸騰したら弱火で約15分煮、(2)のアスパラを加えて10分煮て、塩・こしょうで
    味を調える。

栄養情報(1人分)

エネルギー342 kcal
塩分2.3 g
たんぱく質23 g
野菜摂取量※200 g
脂質17.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「味の素KKコンソメ」固形タイプ

「味の素KKコンソメ」固形タイプ