鶏肉と野菜のスープ

チキンのだしと野菜のうま味が溶け合った

40分

チキンのだしと野菜のうま味が溶け合った

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

1
鶏肉に、塩・こしょうをする。
2
にんじんは５ｃｍ長さに４つに切り、じゃがいもは２つに切る。玉ねぎは６つのくし形切り
、アスパラは根のかたい部分を取って３つに切る。トマトは湯むきにしてザク切りにする。
3
鍋に（１）の鶏肉、Ａ、（２）のにんじん・じゃがいも・玉ねぎ・トマトを入れて火にかけ
、沸騰したら弱火で約１５分煮、（２）のアスパラを加えて１０分煮て、塩・こしょうで
味を調える。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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