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鶏肉とチンゲン菜のおかゆ

鶏肉とチンゲン菜のおかゆ(ご飯+鶏もも肉を使ったレシピ)

あっさりとした味わいが食をそそる

20分

あっさりとした味わいが食をそそる

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ご飯はサッと洗っておく。鶏肉、チンゲン菜はひと口大に切る。ねぎとしょうがはせん切り
    にして、水にさらし水気をきる。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、「丸鶏がらスープ」を溶かし（１）の鶏肉・チンゲン菜を入れて
    ５分程煮、やわらかくなったら、塩で味を調え、（１）のご飯を加えて少し煮て、
    こしょうをふる。

  3. 3

    器に（２）のおかゆを盛り、（１）のねぎ・しょうがをのせ、ごま油をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー282 kcal
  • ・塩分3.8 g
  • ・たんぱく質12.4 g
  • ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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