山いもと鶏ひき肉の落とし煮

つくり方

  1. 1

    山いもはすりおろしておく。
  2. 2

    すり鉢に(1)の山いもとAを入れて、よくすり混ぜる。
  3. 3

    ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
  4. 4

    鍋にBを入れ沸かし、スプーンで(2)の山いもを落として煮る。
  5. 5

    (4)に「パルスイート」、しょうが汁を入れ、(3)のブロッコリーを入れてサッと煮る
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー122 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質9.8 g
  • ・野菜摂取量22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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