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野菜うどん

野菜うどん(鶏ささ身+大根を使ったレシピ)

鶏ささ身や大根を使った人気の主食レシピです。

20分

鶏ささ身や大根を使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    鶏肉はそぎ切り、ねぎは１ｃｍ小口切り、しめじは小房に分け、Ａは短冊切り、
    しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にＢを入れて煮立て、（１）を入れて煮る。

  3. 3

    野菜がやわらかくなったら、うどんを入れてサッと煮る。

  4. 4

    器に盛り、刻んだみつばと薬味を入れる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー322 kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質15.6 g
  • ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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