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野菜と錦糸卵の甘酢あえ

野菜と錦糸卵の甘酢あえ(大根+しらたきを使ったレシピ)

大根やしらたきを使った人気の副菜レシピです。

15分

大根やしらたきを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「パルスイート カロリーゼロ」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    大根・にんじん・きゅうりはせん切りにする。しらたきはゆでて食べやすい長さに切る。き
    くらげはせん切りにしてゆでる。フライパンに油を熱し、塩を加えた卵で薄焼き卵を作り、
    せん切りにする。

  2. 2

    Ａの甘酢の材料を合わせる。

  3. 3

    （１）を（２）であえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー47 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質2.7 g
  • ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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