キャベツ・ささ身・しめじのマヨネーズサラダ
材料(4人分)
- キャベツ
- 200g
- 鶏ささ身
- 100g
- しめじ
- 100g
- 水
- 大さじ1
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ4
- プレーンヨーグルト
- 大さじ2
- マスタード
- 大さじ1/2
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1(3g)
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- パプリカ(粉)
- 少々
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
キャベツはサッとゆでて太いリボン状に切る。
耐熱皿にささ身を入れて酒を少々(分量外)ふってラップをかけ、
電子レンジ(600W)で1分30秒加熱して、ほぐす。 -
2
しめじは根元を切ってほぐし、水をかけて電子レンジで1分ほど加熱する。 -
3
ボウルにAを合わせ、(1)のキャベツ・ささ身、(2)のしめじを加えてあえる。
器に盛り、上にパプリカをふる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー155 kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質7.4 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く