豆腐ステーキ 豆板醤マヨネーズ
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐
- 1丁
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」
- 100g
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ2
- レモン汁
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1・2/3
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
豆腐は水きりして４つの三角に切る。耐熱皿に並べ、「コンソメ」をふり、
オリーブオイル大さじ１をかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。 -
2
耐熱容器に「ミックスベジタブル」を入れ、オリーブオイル大さじ２／３をかけ、
電子レンジで１分３０秒ほど加熱する。 -
3
器に（１）、（２）を盛り合わせ、混ぜ合わせたＡをかける。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー272 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質10.1 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
