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チキンボールの甘辛煮

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
鶏ひき肉
200g
「瀬戸のほんじお」
少々
小ねぎの小口切り
5本分
パン粉
1/4カップ
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1/4
砂糖
少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
小さじ1/2

つくり方

  1. 1

    鶏ひき肉に塩を加え、よく練り混ぜる。Aを加えてさらによく混ぜ、8等分にして丸める。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)を並べ、転がしながら焼いて中まで火を通す。
  3. 3

    余分な油と汚れをキッチンペーパーなどで拭き取り、Bを加えて味をからめ、
    2個ずつ竹串に刺す。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー263 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質19.4 g
  • ・野菜摂取量15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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