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モロヘイヤのローマ風スープ

モロヘイヤのローマ風スープ(モロヘイヤ+カッペリーニを使ったレシピ)

モロヘイヤや卵を使った人気の汁物レシピです。

10分

モロヘイヤや卵を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「ほんだし」
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、ザク切りのモロヘイヤの葉、２ｃｍ長さに折ったカッペリーニを加えて２分ほど煮る。

  2. 2

    ボウルにＢを入れてよく混ぜ、（１）に加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー105 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質9.7 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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