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キャベツのザワークラウト風

キャベツのザワークラウト風(キャベツ+ベーコンを使ったレシピ)

キャベツやベーコンを使った人気の副菜レシピです。

15分

キャベツやベーコンを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「ほんだし こんぶだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    キャベツは１枚ずつはがして葉脈をそぎ取って、細切りにする。ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターをなじませ（１）のベーコンを軽く炒める。（１）のキャベツ、
    Ａを順に加え、時々混ぜながら５分ほど炒め、塩・こしょうで味を調える。

  3. 3

    火を止めて、Ｂを加えて混ぜ、冷めたら、冷蔵庫に入れる。

  4. ＊

    冷蔵庫で３日ぐらい保存可能です。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー185 kcal
  • ・塩分3.7 g
  • ・たんぱく質6.8 g
  • ・野菜摂取量※255 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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