たらのアイヨリソース
（4人分）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 1カップ
- Ａおろしにんにく
- 1片分
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ａこしょう
- 少々
- なす
- 1個
- ズッキーニ
- 1本
- にんにくのみじん切り
- 1片分
- 砂糖
- 小さじ1
- ワインビネガー
- 大さじ2
- パセリのみじん切り
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 黒こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ3
-
（１）鍋にたらと隠れるぐらいの水、「コンソメ」を入れ、たらに火が通るまで煮る。
-
（２）Ａを混ぜ合わせ、アイヨリソースを作る。
-
（３）なす・ズッキーニ・トマトは１ｃｍ角に切る。
-
（４）フライパンにオリーブオイル・にんにくを炒めて、香りが出たら（３）の野菜・砂糖・
ビネガーを加えてしんなりするまで炒める。塩・黒こしょうで味を調え、 パセリを混ぜる。 -
（５）皿に（４）の野菜を敷き、（１）のたらをのせて（２）のアイヨリソースをかける。
-
＊たらの代わりに豚肉でもおいしく作れます。
たら
（647件）全件を見る
「ピュアセレクト マヨネーズ」
商品情報を見る
