蒸し鶏とたたき野菜の中国風サラダ
つくり方
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1
耐熱皿に鶏肉を入れてAをかけ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で7~8分
加熱し、そのまま冷まして細く裂く。蒸し汁はとっておく。 -
2
きゅうり、セロリは細切りにする。香菜は3cm長さに切る。 -
3
器に(1)の鶏肉、(2)の野菜を盛り合わせ、合わせたBをかける。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー159 kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質25.1 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く