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豚肉とパプリカのマヨネーズ炒め

豚肉とパプリカのマヨネーズ炒め(豚もも赤身かたまり肉+長いもを使ったレシピ)

豚もも赤身かたまり肉や長いもを使った人気の主菜レシピです。

20分

豚もも赤身かたまり肉や長いもを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    豚肉は繊維に沿って細めの拍子木切りにし、Ａをもみ込んで下味をつける。

  2. 2

    パプリカ（赤、黄）・長いもは豚肉と同様の太さに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒め、（２）のパプリカ（赤、黄）・長いもを加え
    て炒め合わせる。しょうゆを回し入れて、火を止めてマヨネーズを加え混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、青のりをふる。
  5. ※火を止めてからマヨネーズを加えるとクリーミーに仕上がる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー296 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質24.5 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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