レシピ大百科

セロリといかのオイスター炒めとそうめんのサラダ

セロリといかのオイスター炒めとそうめんのサラダ(いか（胴）+そうめんを使ったレシピ)

いか（胴）やそうめんを使った人気の主菜レシピです。

10分

つくり方

  1. 1

    いかはひと口大に切る。セロリは１ｃｍ幅の斜め切りにし、パプリカは乱切りにする。
    きゅうりはタテ薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにＡを熱し、赤唐がらし、（１）のいか・セロリ・パプリカを炒め、
    「オイスターソース」、ケチャップを加え炒め合わせ、皿に取る。

  3. 3

    そうめんはかためにゆで、流水で洗い水気をきり、（２）のフライパンでサッと炒め、
    塩・こしょうで味を調え、（２）を戻し入れて炒め合わせる。

  4. 4

    皿に（１）のきゅうりを並べ、（３）を盛る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー286 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質15 g
  • ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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