セロリといかのオイスター炒めとそうめんのサラダ

いかはひと口大に切る。セロリは１ｃｍ幅の斜め切りにし、パプリカは乱切りにする。
きゅうりはタテ薄切りにする。

フライパンにＡを熱し、赤唐がらし、（１）のいか・セロリ・パプリカを炒め、
「オイスターソース」、ケチャップを加え炒め合わせ、皿に取る。

そうめんはかためにゆで、流水で洗い水気をきり、（２）のフライパンでサッと炒め、
塩・こしょうで味を調え、（２）を戻し入れて炒め合わせる。

皿に（１）のきゅうりを並べ、（３）を盛る。