照り焼きチキンのサラダ丼

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
ご飯
2杯(280g)
鶏もも肉
250g
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1
大さじ2
おろししょうが
少々
レタス
4枚(120g)
「ピュアセレクト マヨネーズ」
適量
からし
適量

つくり方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、鶏肉の両面をこんがり焼く。
    Aを加えてフタをし、焦げつかないように中まで火を通す。レタスはせん切りにする。
  2. 2

    ご飯を丼によそい、レタスをのせる。
  3. 3

    (1)の鶏肉はひと口大に切り、煮詰まった煮汁を回しかける。
    Bを合わせたからしマヨネーズを飾る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー581 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質25.9 g
  • ・野菜摂取量59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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